백반기행 목포 홍어삼합 홍어탕 식당 위치 택배 주문 가능? 전화번호 영업시간 완벽정리! 300회 특집을 맞은 TV조선 ‘백반기행’.이번에는 바둑계의 살아 있는 전설 조훈현 국수가 고향 목포의 진짜 밥상을 소개했는데요, 그 중심에는 전라도 대표 음식인 홍어삼합과 홍어탕이 있었습니다. 방송을 통해 비춰진 이 식당의 특징은 단순히 맛있는 홍어를 파는 곳이 아니라, 다양한 홍어요리로 꽉 채운 한 상차림이 가능하다는 점이었어요. 1. 홍어가 낯설다고요? 이곳에선 다릅니다 홍어 하면 먼저 삭힌 냄새를 걱정하시는 분들이 많은데요, 이 식당에선 손님 취향에 따라 삭힘 정도를 선택할 수 있어 홍어에 처음 도전하는 분들도 부담 없이 시작할 수 있어요. 게다가 일반 홍어삼합 외에도 홍어애 무침홍어껍질로 만든 묵요리홍어전..