백반기행 목포 홍어삼합 홍어탕 식당 어디? 위치 택배 주문 가능? 전화번호 영업시간 완벽정리!

백반기행 목포 홍어삼합 홍어탕 식당 

위치 택배 주문 가능? 전화번호 영업시간 완벽정리!

 

300회 특집을 맞은 TV조선 ‘백반기행’.

이번에는 바둑계의 살아 있는 전설 조훈현 국수가 고향 목포의 진짜 밥상을 소개했는데요, 그 중심에는 전라도 대표 음식인 홍어삼합과 홍어탕이 있었습니다.

 

방송을 통해 비춰진 이 식당의 특징은 단순히 맛있는 홍어를 파는 곳이 아니라, 다양한 홍어요리로 꽉 채운 한 상차림이 가능하다는 점이었어요.

 

1. 홍어가 낯설다고요? 이곳에선 다릅니다

 

 

 

홍어 하면 먼저 삭힌 냄새를 걱정하시는 분들이 많은데요, 이 식당에선 손님 취향에 따라 삭힘 정도를 선택할 수 있어 홍어에 처음 도전하는 분들도 부담 없이 시작할 수 있어요.

 

게다가 일반 홍어삼합 외에도

 

• 홍어애 무침
• 홍어껍질로 만든 묵요리
• 홍어전, 홍어탕, 홍어회무침 등
  다양한 홍어 반찬이 기본 상차림에 포함돼 있어요.

홍어의 깊은 풍미를 단계적으로 접할 수 있는 구성이라, 한 끼 식사로 전통과 재미를 모두 느낄 수 있습니다.

 

 

2. 홍어삼합 + 국물 한 그릇의 만족

 

삼겹살과 묵은지, 그리고 홍어회를 한 입에 싸먹는 홍어삼합.

여기에 얼큰하고 시원한 홍어탕까지 곁들여진 식사는 ‘백반기행’ 역사상 가장 강렬했던 밥상 중 하나로 남을 만큼 인상적이었습니다.

 

이곳의 홍어탕은 홍어애(간 부위)까지 사용해 깊은 맛을 낸 국물이 특징인데요, 매운탕이나 순댓국처럼 얼큰하면서도 고소한 맛이 남다릅니다.

 

 

3. 식당 정보 및 영업 안내

 

 

 

• 운영 시간: 오전 6시 30분 ~ 밤 10시
• 위치: 목포역 도보 7분 거리, 골목 안쪽 주택가
• 특징: 포장 가능 / 홍어삼합 일부 택배 주문 가능 / 방송 후 전화예약 필수

점심·저녁 시간 모두 운영하며, 아침 식사도 가능한 몇 안 되는 식당입니다.

 

 홍어삼합은 주문 즉시 재료 손질이 들어가므로, 방문 전 미리 예약이 필수입니다

 

 

🔻백반기행 홍어삼합 식당정보🔻

 

 

 

 

4. Q&A｜방문 전 많이 묻는 질문

 

Q1. 홍어를 처음 먹는데 괜찮을까요?
A. 가능합니다. 삭힘 정도 선택이 가능해 입문자용 삼합도 준비되어 있어요.

 

Q2. 포장은 가능할까요?
A. 네, 현장 포장은 가능하며 일부 메뉴는 택배 주문도 운영 중입니다.

 

Q3. 식사 외에 반찬 추가 비용은 없나요?
A. 홍어로 만든 반찬들이 기본 제공되며, 추가 요청 시 일부만 추가요금이 있습니다.

 

 

5. 홍어 제대로 즐기고 싶다면?

 

이번 방송을 통해 확인했듯, 홍어는 호불호 음식이 아닌 손질법과 조합, 삭힘의 균형이 맞으면 누구나 즐길 수 있는 진미입니다.

조훈현 국수처럼 고향의 맛을 찾는 이들이 다시 찾는 데는 이유가 있는 법이죠.

 

 홍어삼합과 홍어탕이 궁금하신 분, 목포 여행 중 제대로 된 전라도 밥상 찾고 계신다면 지금 바로 확인해보세요.

 

 

🔻백반기행 홍어삼합 식당정보🔻

 

 

 

🔽함께 보면 좋은 글🔽

[백반기행] 목포역 근처 육회 가마솥백반 현지인 추천 식당 위치, 주문, 전화번호, 예약 총정리!

[백반기행 부안 격포항] 한그루가 반한 해물 백합정식 위치·예약팁 총정리! 꽃게장·갑오징어·

백반기행 한그루가 선택한 부안 곰소항 제철 밥상 : 풀치백반 위치·메뉴·예약팁 총정리

극한직업 쑥떡 쑥설기 쑥인절미 택배 주문 방법: 연락처 함평 신촌떡집 주문처 총정리

 

🍱 일상 꿀팁｜배달음식 할인받는 똑똑한 방법

 

배달음식도 똑같은 메뉴를 더 저렴하게 먹는 방법이 있습니다.

카카오페이, 네이버페이, 토스 같은 간편결제 앱을 연동하면 결제 시 바로 적용되는 할인쿠폰을 자주 제공해요.

최소 1,000원에서 최대 5,000원까지 절약 가능한 경우도 많습니다.

 

또 한 가지 팁은 앱 내 ‘포장 할인’ 기능 활용이에요.

배달보다 포장을 선택하면 음식값에서 최대 30%까지 할인되는 경우가 많고, 일부 브랜드는 오후 3시~5시 사이에 추가 프로모션도 진행하니 타이밍도 함께 체크해보세요.