백반기행 303회 금산 어죽 도리뱅뱅 맛집 식당 위치 포장 배달 예약 전화번호 오상욱 임영웅 충남 금산은 맑은 강과 어우러진 자연 풍경 덕분에 사계절 내내 많은 여행객들이 찾는 곳입니다. 특히 금산 적벽강 주변은 가족 나들이나 주말 드라이브 코스로 인기인데, 이곳에서 꼭 맛봐야 할 향토 음식이 바로 어죽과 도리뱅뱅입니다. 최근 방송된 백반기행 303회에서는 펜싱 금메달리스트 오상욱이 허영만과 함께 이 별미들을 소개하며 금산 밥상의 매력을 전했습니다. 어죽, 한 그릇에 담긴 깊은 맛 금산 어죽은 신선한 민물고기로 우려낸 국물과 수제비, 소면, 방앗잎이 어우러져 진하고 고소한 맛을 냅니다. 무엇보다 잡내가 전혀 없고 국물은 첫술부터 끝까지 깔끔합니다. 테이블에서 한 번 더 끓이면서 국물은 더욱 ..