생활의달인 서문시장 부침개 계란김밥 분식집 위치·택배 문의·포장 팁 총정리 대구 서문시장에 가면 꼭 맛봐야 하는 별미가 있습니다. 바로 생활의달인 은둔식달 코너에서 주목한 부침개 계란김밥입니다. 평범한 김밥에 계란옷을 입혀 부침개처럼 노릇하게 구워낸 이 메뉴는 시장 상인들과 여행객 모두의 입맛을 사로잡으며 서문시장의 대표 간식으로 자리 잡았는데요. 이번 글에서는 분식집 위치부터 포장, 택배 문의, 맛있게 먹는 방법까지 알려드립니다. 1. 부침개 계란김밥, 왜 이렇게 인기일까? 이 김밥은 주문 즉시 계란물을 묻혀 그 자리에서 부쳐냅니다. 덕분에 김밥 겉면은 고소하고 바삭하게 익어 나오고, 속은 따뜻하고 촉촉한 식감이 살아있습니다. 갓 부친 김밥 한입과 함께 제공되는 아삭한 김치를 곁들이면 그 조화로..